SUSHI
CLASSIC TORY FURAY
$8.400
POLLO TERIYAKI, QUESO CREMA, CEBOLLÍN ENVUELTO EN PANKO FRITO.
VEGAN ROLLS
$9.400
CHAMPIÑONG SALTEADO, QUESO CREMA, PALTA ENVUELTO EN NORI TEMPURA CUBIERTO CON PAPAS HILOS Y SALSA DE OLIVO.
BANANO ROLLS
$9.900
CAMARÓN TEMPURA, PALTA, QUESO CREMA ENVUELTO EN PLATANO Y MANI CONFITADO CON SALSA TERIYAKI.
FRESH ROLLS
$10.400
REINETA FRESCA, QUESO CREMA, PEPINO, ENVUELTO EN PALTA Y CUBIERTO EN SALSA ACEVICHADA E HILOS DE CEBOLLÍN.
ACEVICHADO ROLLS
$10.700
CAMARÓN TEMPURA, QUESO CREMA, PALTA, CUBIERTO DE CEVICHE DE REINETA Y SALSA ACEVICHADA.
FOGO KAIB CHEESE
$10.900
SALMÓN TEMPURA, QUESO CREMA, CEBOLLÍN, ENVUELTO EN PALTA Y QUESO PARMESANO FLAMBEADO.
SAKE FRESH
$10.900
SALMÓN FRESCO, PALTA, CIBOULETTE, CUBIERTO DE TÁRTARO DE ATÚN Y SALSA ACEVICHADA.
EBI CHEESE FURAY
$11.400
CAMARÓN TEMPURA, PALTA, CEBOLLÍN ENVUELTO EN SALMÓN TEMPURA CUBIERTO CON PAPAS HILOS Y SALSA DE QUESO CREMA.
SAKE TAKO ROLLS
$11.400
SALMÓN TEMPURA, QUESO CREMA, PALTA ENVUELTO EN NORI TEMPURA Y CUBIERTO CON CORTES DE PULPO Y SALSA DE OLIVO.
TAKO SPACE
$11.400
PULPO MARINADO EN SPACE, QUESO CREMA, CEBOLLÍN ENVUELTO EN PALTA Y BAÑADO EN SALSA ACEVICHADA.
CEVICHE
AL ESTILO PERUANO
$13.900
TROZOS DE REINETA, CEBOLLA MORADA, CILANTRO, MAÍZ PERUANO, CAMOTE, LECHE DE TIGRE.
ENTRE RÍOS Y MAR
$15.900
SALMÓN, REINETA, PALTA, MAÍZ, LECHE DE TIGRE Y TOSTADAS EN AJO.
TRILOGÍA DE CEVICHE
$17.900
SALMÓN, REINETA, PULPO CON TROZOS DE PALTA.
TABLAS
SABOR Y AMOR
$18.900
PORCIÓN DE PAPAS RUSTICAS AL CENTRO, MIX DE QUESOS APANADOS, ALCACHOFAS EN LIMÓN Y OLIVO, PALMITOS, CHAMPIÑONES SALTEADOS, ACEITUNAS, GUARNICIÓN DE PIMENTÓN Y CEBOLLAS. SALSA DE MOSTAZA MIEL, SALSA OLIVO Y TOSTADAS.
ENTRE CERRO Y CAMPO
$22.900
CARNE, POLLO Y CERDO, PORCIÓN DE PAPAS RUSTICAS AL CENTRO, CHAMPIÑONES, QUESO MOZZARELLA, CHOCLO DE COCTEL, ACEITUNAS, SALSA MOSTAZA MIEL, MAYONESA.
LA MERCED
$24.200
PAPAS RUSTICAS AL CENTRO RODEADAS SALMÓN Y CAMARON EN OLIVA Y SÉSAMO. CHERRYS SALTEADOS, CEBOLLAS CON CHAMPIÑONES ASADOS, MIX DE QUESOS CON SALSA DE CREMA EN REDUCCIÓN DE TOMATES.
RUSTICAS TRADICIONAL
$13.400
PORCIÓN DE PAPAS PARA COMPARTIR EN 3 SALSAS QUESO, OLIVO, MOSTAZA MIEL.
RUSTICAS DEL MAR
$18.900
PORCIÓN DE PAPAS PARA COMPARTIR, SALSA DE QUESO, CAMARONES SALTADOS, PULPO, FRESCURA DE CEBOLLÍN.
RUSTICAS MIXTA
$19.900
PORCIÓN DE PAPAS PARA COMPARTIR EN 3 SALSAS Y 3 CARNES POLLO, LOMO, CAMARONES.
CÓCTELES DE AUTOR
UNA NOCHE EN LA MERCED
$7.900
BASE DE TANQUERAY DARK BERRY Y MOMENTUN MIDNIGHT BLUE, SYRUP VIOLETA CON TOQUES DE LIMÓN COMPLETADO CON REFRESCO DE LIMÓN.
FRESCA TENTACIÓN
$7.900
BASE DE BEEFEATER PINK ST GERMAIN, SYRUP DE SANDÍA COMPLETANDO CON BEER DE SANDÍA.
SOUR LA MERCED
$8.200
PISCO TRIPLE DESTILADO ENDULZADO EN MIEL DE ALMENDRO CON TOQUE DE CREMA Y BITTER ORANGE.
FLOR DE MANDARINA
$9.200
ABSOLUT MANDARINA INFUSIONADO EN FLOR DE JAMAICA Y ALBAHACA COMPLETANDO CON BEER DE POMELO LLEGANDO ASI A UN CÓCTEL FRESCO Y EQUILIBRADO.
SHOT NIGHT COLD
$9.200
OLMECA, MOMENTUN MIDNIGHT BLUE, BAILEYS
LUNA DE FUEGO
$9.200
CÓCTEL A BASE DE HENDRIK LUNAR Y BITTER CITRIC, CORDIAL DE GENGIBRE Y ESPECIAS ACOMPAÑADO CON JUGO FRESCO DE NARANJA ENVUELTO CON HUMO DE CÍTRICOS.
PASIÓN DE INVIERNO
$9.400
CÓCTEL A BASE DE BACARDI APPLE CON LICOR DE DURAZNO ACOMPAÑADO DE CREMA Y ZUMO FRESCO DE MARACUYÃ CON TOQUES DE ORANGE BITTER.
MOJITO LA MERCED
$9.400
LIMÓN, MENTA, GINGER BEER, TOQUE DE RAMAZZOTTI VIOLETTO.
MIEL DE BOSQUE
$9.900
JACK DANIELS HONEY COMBINADO CON BAILEY'S CARAMELO Y FRUTOS DEL BOSQUE NOS LLEVARÁ A UN VIAJE ENTRE SABORES ENDULZADOS.
ELIXIR CULPABLE
$9.900
CÓCTEL A BASE DE JACK APPLE CON CORDIAL DE LIMÓN Y GENGIBRE, SYRUP APPLE COMPLETANDO CON SODA DISFRUTA DE ESTE CÓCTEL CON CARACTER.
TRAGOS TRADICIONAL
TROPICAL GIN
$7.400
EXPLOSIÓN TROPICAL.
DAIQUIRI
$6.000
FRESCO Y CÍTRICO.
COSMOPOLITAN
$6.000
REFRESCANTE Y SOFISTICADO.
MOJITO TRADICIONAL
$6.000
CLÁSICO REFRESCANTE.
CAIPIRINHA
$6.300
AUTÉNTICO SABOR BRASILEÑO.
TEQUILA MARGARITA
$6.400
CLÁSICO Y VIBRANTE.
MOJITO SIN ALCOHOL
$6.400
FRESCURA PURA.
MOJITO SABORES
$6.400
EXÓTICO Y VIBRANTE.
PIÑA COLADA
$6.400
EXÓTICO Y CREMOSO.
PIÑA COLADA SIN ALCOHOL
$6.400
TROPICAL Y FRESCO
CLAVO OXIDADO
$8.800
INTENSO Y ÚNICO.
APEROL
$7.700
APERITIVO REFRESCANTE.
RAMAZZOTTI
$8.400
AROMÁTICO Y ESPECIADO.
RAMAZZOTTI VIOLETTO
$8.400
DULCE Y FLORAL.
MOJITOS TRADICIONAL
$6.000
REFRESCANTE Y CLÁSICO.
MOJITO SABORES
$6.400
VARIEDAD EXÓTICA.
MOJIRONA
$6.400
GRANDE Y REFRESCANTE.
MOJITO ESPUMANTE
$7.000
BURBUJAS Y FRESCURA.
MOJITO JAGGER
$7.000
FUERTE Y ÚNICO.
MOJITO RED BULL
$7.400
ENERGÍA Y FRESCURA.
CERVEZAS
Cerveza Artesanal Brodir Summer Ale 4.2°
$5.400
¡NUEVO FORMATO DE 500CC!
Cerveza Artesanal Brodir Golden Ale 4.8°
$5.400
¡NUEVO FORMATO DE 500CC!
Cerveza Artesanal Brodir Amber Ale 5.0°
$5.400
¡NUEVO FORMATO DE 500CC!
Cerveza Artesanal Brodir Porter 5.2° (Negra)
$5.400
¡NUEVO FORMATO DE 500CC!
Cerveza Artesanal Red Ipa Caramelo 6.0
$5.400
¡NUEVO FORMATO DE 500CC!
CORONA
$4.400
CERVEZA CORONA TRADICIONAL.
STELLA ARTOIS
$4.400
CERVEZA STELLA ARTOIS TRADICIONAL (500ML).
HEINEKEN
$4.400
CERVEZA HEINEKEN CON O SIN ALCOHOL (330ML).
AUSTRAL
$5.100
CERVEZA AUSTRAL CALAFATE O LAGER.
KUNSTMANN
$5.100
CERVEZA KUNSTMANN LAGER, TOROBAYO O SIN ALCOHOL
CERVEZA ERDINGER SIN ALCOHOL
$5.400
CERVEZA ERDINGER DUNKEL 5.6°
$5.400
CERVEZA ERDINGER WEIBBIER 5.3°
$5.400
CERVEZA ERDINGER PIKANTUS 7.3°
$5.400
KUNSTMANN GRAN TOROBAYO
$5.400
GRAN TOROBAYO SABOR ÁMBAR ROBUSTO
PISCO
ALTO DEL CARMEN 35°
$5.900
TRADICIONAL Y DELICIOSO.
MISTRAL 35°
$5.900
SABOR AUTÉNTICO.
ALTO DEL CARMEN AÑEJADO
$7.000
ETIQUETA BLANCA, ENVEJECIDO A LA PERFECCIÓN.
MISTRAL BARRICADA TOSTADA
$7.000
TOQUES AHUMADOS.
MISTRAL NOBEL
$7.000
DISTINCIÓN EN CADA SORBO.
ALTO DEL CARMEN
$7.500
ETIQUETA NEGRA, CLÁSICO Y ELEGANTE.
WHISKY
JOHNNIE WALKER
$6.600
INTENSIDAD LEGENDARIA.
JOHNNIE WALKER
$8.400
INTENSIDAD LEGENDARIA.
JACK DANIEL'S N07
$7.700
ROBUSTEZ CLÁSICA.
JACK DANIEL'S HONEY
$8.100
DULZURA INIGUALABLE
JACK DANIEL'S FIRE
$8.100
PICANTE Y SEDUCTOR.
CHIVAS REGAL
$8.400
EXQUISITEZ ESCÓCESA.
JACK DANIEL'S APPLE
$8.400
TOQUE AFRUTADO.
JACK DANIEL'S GENTLEMAN
$10.500
ELEGANCIA EN UN SORBO.
GIN
BOMBAY
$6.400
REFRESCANTE Y EXQUISITO
BEEFEATER
$7.400
CLÁSICO INGLÉS
HENDRIKS
$8.400
EXPERIENCIA PREMIUM
VODKA
STOLICHNAYA
$5.600
TRADICIÓN RUSA
ABSOLUT
$6.200
PUREZA SUECA
RON
HAVANA CLUB 3 AÑOS
$6.000
SABOR AUTÉNTICO
HAVANA CLUB 7 AÑOS
$6.500
CARIÑO REFINADO
BACARDÍ SABORES
$6.000
DIVERSIÓN EN CADA TRAGO
HAVANA CLUB RESERVA
$7.500
PREMIUM Y AÑEJADO
BOTELLAS
PISCO ALTO DEL CARMEN BLANCA
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
PISCO ALTO DEL CARMEN NEGRA
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
PISCO MISTRAL 35°
$40.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
PISCO ALTO DEL CARMEN 35°
$40.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
PISCO MISTRAL NOBLE
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
PISCO MISTRAL MANZANA
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
GIN PROMOCIÓN
$45.000
INCLUYE 4 REDBULL DE 255cc.
GIN PUERTO DE INDIAS
$55.000
INCLUYE 4 REDBULL DE 255cc.
GIN BEEFEATER
$55.000
INCLUYE 4 REDBULL DE 255cc.
GIN BOMBAY
$55.000
INCLUYE 4 REDBULL DE 255cc.
GIN HENDRIK
$79.000
INCLUYE 4 REDBULL DE 255cc.
JOHNNIE WALKER
$56.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
JOHNNIE WALKER
$79.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
JACK VARIEDADES
$77.000
INCLUYE 4 BEBIDAS DE 355cc.
TEQUILA
$40.000
BOTELLA DE TEQUILA.
HAVANA ESPECIAL
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS.
FERNET BRANCA
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS.
HAVANA AÑEJO
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS.
VODKA ABSOLUT
$55.000
INCLUYE 4 BEBIDAS.
PROMOCIONES DIARIAS
Válido de Martes a SábadoSHOP STELLA 2X
$7.000
VÁLIDO HASTA LAS 22:00 HRS.
MICHELADA 2X
$8.000
VÁLIDA TODA LA NOCHE.
PISCOLA 2X
$9.000
VÁLIDA TODA LA NOCHE.
MOJITOS 2X
$11.000
VÁLIDO HASTA LAS 22:00 HRS.
TROPICAL GIN 2X
$12.000
VÁLIDO HASTA LAS 22:00 HRS.
RAMAZZOTTI 2X
$13.000
VÁLIDO HASTA LAS 22:00 HRS.